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PASTEL DE QUESO JAPONES INGREDIENTES: (molde grande) - 450 gr de queso tipo cremoso (250 gr de marcarpone + 200 gr de Philadelphia) - 100 ml de leche entera - 55 gr de mantequilla + para engrasar el molde - 6 huevos medianos - 150 gr de azúcar glass - 60 gr de harina floja (repostería) - 20 gr de Maicena - 1/2 cucharadita de cremor tártaro - 1 cucharada de esencia de limón - ralladura de 1 limón grande - 1 pizca de sal

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brazo de gitano con galletas

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Varomeando: Tarta de café irlandés

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Crema de chocolate y dulce de leche para rellenar tortas

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crema pastelera de chocolate

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