Mi dulce tentación: Lasaña de Chocolate

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Coulant de chocolate. El coulant (del francs fluido) es un bizcocho de chocolate horneado por el exterior y casi lquido en el interior. Este postre fue patentado por el chef francs Michael Bras en 1981 y es una de las recetas ms imitadas del mundo. Se caracteriza porque se come caliente y, al abrirlo, el interior se extiende hacia el exterior por lo que tambin se le llama volcn de chocolate.

Coulant de chocolate. El coulant (del francs fluido) es un bizcocho de chocolate horneado por el exterior y casi lquido en el interior. Este postre fue patentado por el chef francs Michael Bras en 1981 y es una de las recetas ms imitadas del mundo. Se caracteriza porque se come caliente y, al abrirlo, el interior se extiende hacia el exterior por lo que tambin se le llama volcn de chocolate.

Varomeando: Pastel de queso y crema pastelera a la canela

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Postreadicción: Galletas decoradas, cupcakes y cakepops: Tarta de crema catalana con Thermomix

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Tarta de Crema Catalana - sin horno / 200gr. de galletas Napolitanas ( o galletas María si preferís). 80gr. de mantequilla o margarina. 1 litro de leche entera fresca. 8 yemas de huevos M. 45gr. de Maizena. 200gr. de azúcar blanco. Piel de 1 limón ( sin nada de parte blanca). 1 rama de canela. 8 hojas de gelatina neutra . Canela en polvo y azúcar moreno para decorar

Tarta de Crema Catalana - sin horno / 200gr. de galletas Napolitanas ( o galletas María si preferís). 80gr. de mantequilla o margarina. 1 litro de leche entera fresca. 8 yemas de huevos M. 45gr. de Maizena. 200gr. de azúcar blanco. Piel de 1 limón ( sin nada de parte blanca). 1 rama de canela. 8 hojas de gelatina neutra . Canela en polvo y azúcar moreno para decorar

Pastel invisible de calabacin ~ Cocina de verdad

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Tarta de manzana, con poca harina y azucar / 6 manzanas. 2 huevos. 100gr. de leche . 70gr. de harina . 50 gr. de azúcar . 20gr. de mantequilla . 1 cucharadita de levadura química . Un chorrito de aroma de vainilla . Una pizca de sal

Tarta de manzana, con poca harina y azucar / 6 manzanas. 2 huevos. 100gr. de leche . 70gr. de harina . 50 gr. de azúcar . 20gr. de mantequilla . 1 cucharadita de levadura química . Un chorrito de aroma de vainilla . Una pizca de sal

tarta de queso americana. Horno / Para la base: ◾Un paquete de galletas maria (o digestive) ◾85 gr de mantequilla. Para el relleno: ◾900 gr de queso crema, tipo philadelphia ◾200 ml de crème fraîche (o yogur griego) ◾250 gr de azúcar ◾3 huevos ◾zumo de medio limón ◾3 cucharadas soperas de harina de repostería ◾una pizca de vainilla. Para la salsa de frambuesa: ◾300 gr de frambuesas (pueden ser congeladas) ◾zumo de medio limón ◾una hoja de gelatina ◾3 cucharadas soperas de azúcar.

tarta de queso americana. Horno / Para la base: ◾Un paquete de galletas maria (o digestive) ◾85 gr de mantequilla. Para el relleno: ◾900 gr de queso crema, tipo philadelphia ◾200 ml de crème fraîche (o yogur griego) ◾250 gr de azúcar ◾3 huevos ◾zumo de medio limón ◾3 cucharadas soperas de harina de repostería ◾una pizca de vainilla. Para la salsa de frambuesa: ◾300 gr de frambuesas (pueden ser congeladas) ◾zumo de medio limón ◾una hoja de gelatina ◾3 cucharadas soperas de azúcar.

Pastel de mousse de leche condensada

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¡Hoy es el cumpleaños de mi marido! y para celebrarlo qué mejor que una rica tarta. Esta tarta ya la he hecho en un par de ocasiones más y siempre ha tenido mucho éxito. La base es un bizcocho de … Continuar leyendo →

Roscón de Reyes paso a paso

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