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Cochinita Pibil | Pulled Pork Yucatan Style

Philadelphia-enchiladas-suizas • COCER el tomate en agua con un poco de sal hasta que cambie de color y se vuelva mas pálido y escurrir. • DORAR la cebolla en el aceite, licuar con el tomate, cilantro concentrado de pollo y el Queso Crema Philadelphia; regresar al fuego y calentar unos minutos. Rectificar sazón. • FORMAR tacos con las tortillas rellenando con el pollo, acomodar 3 en cada plato. • BAÑAR con la salsa y cubrir con una rebanada de Queso tipo Manchego Singles® .

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NOPALES RELLENOS DE QUESO - LAS RECETAS DE LAURA

Nopales rellenos de queso panela

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2 litros de agua 1 cucharada de jengibre recién rayado 1 pepino, pelado y cortado en rodajas finas 1 limón sin pelar, rodajas finas Y una barra de canela 12 hojas hierbabuena o menta Deje reposar toda la mezcla por la noche ! Tómala al siguiente día empezando por la mañana ! Ojo no pelar limón. Solo beberás esto en el día. Evita refrescos y endulzantes. A darle mujeres!!!.

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