MONTADITOS DE CALABACÍN, QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE NARANJA

Hoy el título de la entrada es más largo que la receta, pero la razón de tanta descripción es que en las próximas semanas os voy a poner má... Más

Gelatina de tomate, con queso de cabra.- 4o5tomates triturados,con chorro de aceite,pimienta y sal.Colar.Separar un vaso del tomate,añadir 1sobre de gelatina Royal neutra,mezclar e incorporar al resto del tomate caliente.Colocar en molde rectangular para que quede de una altura de 2 cm .Meter en nevera

Gelatina de tomate, con queso de cabra.- triturados,con chorro de aceite,pimienta y sal

Pintxo de morcilla, queso de cabra y cebolla caramelizada

TORRECITAS - Sobre una tostadita, colocar una rodaja de morcilla, encima un medallón de queso de cabra y finalmente , cebolla caramelizada ... se me hace agua la boca !!!

Pan casero para megavagos : sin amasar ni esperar el puñetero tiempo de levado

Amasar dos minutos, reposar 12 o 18 horas, amasar de nuevo y reposar bajo film mientras calentar la olla de hierro o cristal durante 30 minutos, meter en la olla y hornear a 230 grados durante 45 minutos

Crocanti de morcilla sobre lasaña de manzana y queso

Crocanti de morcilla sobre lasaña de manzana y queso: Crocanti de morcilla sobre lasaña de manzana y queso

Cucurucho de jamon relleno con crema de setas 003 Tapas con jamón, recetas en vídeo.

Jamón ibérico con crema de setas, historia: La historia es que cuando MonteRegio me envió unos sobres de jamón loncheado para probar su producto se me empezaron a ocurrir cosas….

Se te va a hacer la boca agua con esta receta de pollo asado a la provenzal

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Tapa de morcilla con manzana al pincho de romero en flor.

skewers of black pudding/ noir caramelized apple Tapa de morcilla con manzana al pincho de romero en flor.

Rollo de pimientos de piquillo con queso, rúcula y nueces

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