Como hacer conservas caseras de verduras | Consejos y trucos de cocina

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Ingredientes para 1 bote de unos 500 ml: 1,5 kg de tomates rojos, bien maduros 1 cebolla 2-3 ramitas de tomillo o romero Aceite de oliva Sal y pimienta Azúcar moreno 50 ml de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de semillas de hinojo o anís 1 cucharadita de semillas de mostaza 3-4 clavos de olor  http://amiloquemegustaescocinar.com/2012/05/06/ketchup/

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Queso en aceite con romero -  - Aceite de Oliva virgen extra - Queso semi o curado (yo uso curado de oveja pero con una curación media) - Romero - Tomillo enemos que esperar, unos 2 meses, y conservar en espacio que no supere los 20ºC.

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Mermelada de Rosas

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