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I have an aversion to using the word "hummus" to describe anything that isn't hummus. However, here are some fun hummus recipes, along with other dips!

The Definitive Guide to Homemade Hummus

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Recetas de cocina. Salsa tártara

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Recetas

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Tzatziki, salsa griega    Ingredientes:  1 cucharada de aceite de oliva  2 pepinos  2 dientes de ajo  50 ml. de zumo de limón  500 ml. de yogurt  Dos o tres hojas de menta  Sal y pimienta    Elaboración:  Lava y pela los pepinos, después pícalos y rállalos, e incorpora al yogurt. Añade a la mezcla los ajos bien picados, el aceite de oliva y el zumo de limón.    Sazona con la menta picada, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y sirve, excelente para acompañar un delicioso corte de carne.

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¡Una tentación irresistible! 8 #salsas para chuparte los dedos #recetas #cocina…

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Salsa para patatas fritas “De lujo”   Ingredientes:  100 gr. de queso crema  150 gr. de mayonesa  1 cucharada de cebolleta fresca picada  1 cucharadita de albahaca seca  1 cucharadita de orégano seco  ½ cucharadita de mostaza  Sal   Elaboración:  Poner en un cuenco todos los ingredientes y mezclar enérgicamente con una varilla. Rectificar de sal.  Guardar en el frigorífico hasta el momento de su uso.

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PESTO DE PIMIENTO Para hacer este pesto, mezcla en el procesador:2 pimientos rojos asados-50 g de parmesano 1 diente de ajo-1 cda de jugo de limón-100 ml de aceite de oliva-2 cucharadas de cilantro picado-20 gr almendras- Sal al gusto. Es una opción fácil de preparar y muy rica!

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