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Puré de Calabaza y setas porcinis asadas con mantequilla marrón de salvia

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Tartar de camarones y piña de Buenavista del Norte

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Tartar de bacalao con mayonesa de eneldo y polvo de algas marinas

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Carpaccio de salmón en milhojas

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Albondigas con Lentejas

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Postre de mango y chocolate blanco

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Mini Patacon

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