Cómo emplear hierbas aromáticas y especias Churrasco Cordobés Acompañado de Salsas Árabes INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo ibérico Sal gorda 2 cabezas de ajo peladas Para la salsa Roja: 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de cayena 1 cuchara de pimentón dulce 1 litro de aceite de oliva virgen Sal Para la salsa Verde: 2 cabezas de ajos peladas 1 manojo grande de perejil 8 guindillas 2 cucharadas de orégano 1 litro de aceite de oliva virgen Sal

Hierbas aromáticas y especias, alternativa al consumo de sal

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TAHINI HECHO EN CASA    El tahini es una pasta hecha del ajonjolí y se puede usar en ensaladas, falafel, hamburguesas, hummus, etc. Es muy nutritivo y fácil de hacer.

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Kipe or Quipe Recipe (Deep Fried Bulgur Roll)

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Hojas de parra con carne y arroz... qué rico, tengo hambre... este es un plato típico griego.

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