recetas veganas y vegetarianas

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This may contain: a person cutting into a square pizza with a knife on it's side while sitting at a table
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TORTA MEDITERRÁNEA 🔥 la torta salada que estabas esperando!
30min · 1 serving TORTA MEDITERRÁNEA FÁCIL Vas a necesitar: • - Huevos 3 • - Sal marina y pimienta @saboresliberato 1 cda • - Queso parmesano rallado 1/4 tz • - Leche 1/3 tz • - Oliva 1/4 tz • - Harina leudante 230gr @estrelladelparana • - Tomates secos hidratados 1 puñado • - Tomates cherrys 1 puñado • - Aceitunas 1 puñado • - Queso gouda (o el que quieras) 100 gr • - Albhaca 1 puñado
Malfatti
Ingredientes: 1 atado de espinaca, 1 huevo, 70g de harina 0000, 50g de queso parmesano, 125g de ricota, crema y condimentos (nuez moscada, sal, pim)
This may contain: a pan filled with meatballs covered in gravy next to a spatula
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Ñoquis de calabaza ✨
¿Cómo se prepara la auténtica leche dorada?
La auténtica leche dorada tiene como ingrediente principal cúrcuma. Conforme el California College de Ayurveda esta planta nativa de India actúa en más de 150 actividades terapéuticas.
This may contain: a wooden cutting board topped with a slice of fruit and nut covered cake next to a knife
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Aperitivo viral de queso y frutos secos 🎄🎉
📝 INGREDIENTES: • 300g de queso crema • Perejil fresco al gusto • 1 cdta de semillas de chía 🔸Cobertura de frutos secos: • 50g arándanos deshidratados • 100g pistachos • 50g nueces
This may contain: a person is holding up a sandwich with tomatoes and cream cheese on it as they sit on a cutting board
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Tosta de cherrys asados 🍅🌿
📝 INGREDIENTES (2 tostas): ▪️2 rodajas de una buena hogaza de pan ▪️200g de tomates cherry (yo he usado de varios tipos) ▪️1 burrata (250g aprox.) ▪️Aceite de oliva virgen extra ▪️Vinagre balsámico de Módena ▪️Sal y pimienta al gusto 🔸Aceite de ajo y albahaca: ▪️100ml de aceite de oliva virgen extra ▪️10-12 hojas de albahaca ▪️1 diente de ajo (sin germen) 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Cortar los cherrys en mitades. Disponer en una bandeja, salpimentar al gusto y regar con un chorro de AOVE y otro de vinagre de módena. 2️⃣ Hornear 25-30 minutos a 180-200ºC (depende mucho del horno, lo mejor es ir probando). 3️⃣ Juntar las hojas de albahaca con el aceite y el ajo sin germen (para evitar que repita). Triturar bien y reservar. 4️⃣ Tortar las rodajas de una buena hogaza de pan, untar la bur