Acá está la #receta de Chipa Guazú tan solicitada. Este delicioso pastel de choclo elaborado principalmente por choclo tierno, huevos y queso, es muy preciado acá en mis pagos. Especialmente en épocas festivas como Navidad, Fin de Año y Semana Santa. Es típico encontrar esta rica Chipa en la mesa de las familias del Noreste de argentina y de nuestros vecinos: Paraguay y Brasil. Toda esta zona geográfica fue ocupada en el año 1.400 por los Guaraníes (Avá), parte de su cultura gastronómica a…

Chipa Guazú (pastel de choclo) de "Patricia Zacarías"

Acá está la #receta de Chipa Guazú tan solicitada. Este delicioso pastel de choclo elaborado principalmente por choclo tierno, huevos y queso, es muy preciado acá en mis pagos. Especialmente en épocas festivas como Navidad, Fin de Año y Semana Santa. Es típico encontrar esta rica Chipa en la mesa de las familias del Noreste de argentina y de nuestros vecinos: Paraguay y Brasil. Toda esta zona geográfica fue ocupada en el año 1.400 por los Guaraníes (Avá), parte de su cultura gastronómica a…

Minced beef wellington  1 cebolla mediana  1 zanahoria  1 tallo de apio  1 patata  2 dientes de ajo, picados  2 cucharadas de aceite de oliva  4 ramitas de romero fresco, hojas recogió y picado  1 huevo grande, ligeramente batidos  500 g de buena calidad de carne picada  sal y pimienta al gusto  500 g de hojaldre

Minced beef wellington 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 patata 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de aceite de oliva 4 ramitas de romero fresco, hojas recogió y picado 1 huevo grande, ligeramente batidos 500 g de buena calidad de carne picada sal y pimienta al gusto 500 g de hojaldre

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