La repostería de Jordi Roca en el Congreso Nacional de Cocina de Autor | #JordiRoca #elcellerdecanroca

La repostería de Jordi Roca en el Congreso Nacional de Cocina de Autor | #JordiRoca #elcellerdecanroca

Agua de limón | Crema de limón, hierba Maria Luisa, Agua de limón y  menta confitada | #JordiRoca #Receta

Lemon water, by Jordi Roca

Agua de limón | Crema de limón, hierba Maria Luisa, Agua de limón y menta confitada | #JordiRoca #Receta

(CCR+A)·X =  elsomni by Franc Aleu, Joan, Josep & Jordi Roca Una ópera en doce platos, un banquete en doce actos | La obra total, multidisciplinaria, analógica, digital, real, onírica, cibernética y gastronómica. Ópera, electrónica, poesía, 3D, artes escénicas, canto, filosofía, pintura, cine, música y cocina. | #FrancAleu #JoanRoca #JosepRoca #JordiRoca #elCeller

(CCR+A)·X = elsomni by Franc Aleu, Joan, Josep & Jordi Roca Una ópera en doce platos, un banquete en doce actos | La obra total, multidisciplinaria, analógica, digital, real, onírica, cibernética y gastronómica. Ópera, electrónica, poesía, 3D, artes escénicas, canto, filosofía, pintura, cine, música y cocina. | #FrancAleu #JoanRoca #JosepRoca #JordiRoca #elCeller

¡Al rico helado de invierno! | Máquina de Jordi Roca y Andreu Carulla para elaborar bocadillos de helado. Un briocherelleno de helado | #JordiRoca #Girona #Rocambolesc #AndreuCarulla

¡Al rico helado de invierno!

¡Al rico helado de invierno! | Máquina de Jordi Roca y Andreu Carulla para elaborar bocadillos de helado. Un briocherelleno de helado | #JordiRoca #Girona #Rocambolesc #AndreuCarulla

Els perfums comestibles de #JordiRoca  #elCellerdeCanRoca  #50BestRestaurants #ElCeller  #CanRoca

Els perfums comestibles de #JordiRoca #elCellerdeCanRoca #50BestRestaurants #ElCeller #CanRoca

Viatge a l'Havana |  En el Viatge a l’havana s’aconsegueix retenir a la boca el sabor del fum d’un cigar havà.  És el primer dels grans plats de la cuina dolça d’en Jordi Roca, que aquest mateix any s’introdueix en el món dels gelats aprenent de la mà d’Angelo Corvito | #JordiRoca | #elCellerdeCanRoca  #50BestRestaurants #ElCeller  #CanRoca

Viatge a l'Havana | En el Viatge a l’havana s’aconsegueix retenir a la boca el sabor del fum d’un cigar havà. És el primer dels grans plats de la cuina dolça d’en Jordi Roca, que aquest mateix any s’introdueix en el món dels gelats aprenent de la mà d’Angelo Corvito | #JordiRoca | #elCellerdeCanRoca #50BestRestaurants #ElCeller #CanRoca

Video | A day at El Celler de Can Roca | #elCellerdeCanRoca  #JordiRoca #JosepRoca  #JoanRoca  #50BestRestaurants #ElCeller  #CanRoca

Video | A day at El Celler de Can Roca | #elCellerdeCanRoca #JordiRoca #JosepRoca #JoanRoca #50BestRestaurants #ElCeller #CanRoca

Anarquia, El plaer de la degustació aleatòria de mil i un sabors. 43 minúsculs elements en un plat: 12 cremes, 7 gelatines, 7 salses, 3 granissats, 2 escumes, 2 gelats, 3 pastes de fruites, 7 cruixents. | #JordiRoca | #elCellerdeCanRoca  #50BestRestaurants #ElCeller  #CanRoca

Milhojas con 'efecto prozac'

Anarquia, El plaer de la degustació aleatòria de mil i un sabors. 43 minúsculs elements en un plat: 12 cremes, 7 gelatines, 7 salses, 3 granissats, 2 escumes, 2 gelats, 3 pastes de fruites, 7 cruixents. | #JordiRoca | #elCellerdeCanRoca #50BestRestaurants #ElCeller #CanRoca

Jordi Roca makes one of his desserts | #JordiRoca | #elCellerdeCanRoca  #50BestRestaurants #ElCeller  #CanRoca

Jordi Roca makes one of his desserts | #JordiRoca | #elCellerdeCanRoca #50BestRestaurants #ElCeller #CanRoca

Núvol de Llimona | #JordiRoca #elCellerdeCanRoca  #50BestRestaurants #ElCeller  #CanRoca

Núvol de Llimona | #JordiRoca #elCellerdeCanRoca #50BestRestaurants #ElCeller #CanRoca

Pinterest
Buscar