Preparación del bizcocho esponjoso básico, proporción de 1 huevo+50 g de azúcar+50 g de harina+ 15 ml de ingrediente líquido (aceite, agua, leche, mantequilla…). Multiplica cada cantidad por el número de huevos que vayas a usar

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12 trucos infalibles para hacer una tarta fondant perfecta. Trucos y consejos para evitar todos los problemas usando fondant.

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How to Quilt a Fondant Cake...although I don't use fondant, I would bet you could freehand a butter crème frosting using this idea....modified!!

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rellenos para tartas

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Técnica: Aprende a preparar un glaseado de espejo

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Cómo hacer ganaché de fresa. ¿Estás pensando en rellenar una tarta con ganaché y te apetece innovar pero no sabes cómo? Esta tradicional cobertura de origen francés se elabora a partir de chocolate y nata para montar pero siempre...

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How to Frost Cupcakes

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Objetivo: Cupcake Perfecto.: Nos vemos pronto (espero!! jeje) - Layer cake y cupcakes de chocolate y nutella

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Buttercream de merengue suizo

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Cómo hacer buttercream de merengue suizo. Trucos y consejos

El buttercream o crema de mantequilla es ideal tanto para rellenar tartas como para decorar cupcakes, su preparación es muy sencilla pero si es la primera vez que la haces puede que tengas dudas y en este post te vamos a contar un montón de trucos  y consejos para que tu buttercream te quede perfecta ¿Empezamos? …

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