Joana Lopez Valdayo

Joana Lopez Valdayo

Joana Lopez Valdayo
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Una tortilla muy especial rellena de jamón y queso. ¡Receta novedosa!

TORTILLA RELLENA - Un rico puré de papas, con un huevo y un poco de harina (similar a la masa para ñoquis), con un relleno de jamón y queso, hace de este tortilla un receta muy novedosa !!!

Montaditos de berenjena y queso de cabra con cebolla caramelizada

Este entrante, junto con la “Emulsión de escalivada” con anchoas, se han convertido en fijos en las últimas cenas que hemos tenido con amigos. Los dos son éxito seguro y han desaparecido de la mesa en un santiamén. La mezcla … Continuar leyendo →

Montadito de veleros de jamón y queso de cabra

VELERITOS - Tostar una rodaja de baguette en el horno. Encimar un tomate seco hidratado en aceite, un rulo de queso de cabra y finalmente un trozo de jamón serrano, haciendo de vela ... para una mesa de tapas !!!

#bathroom

La piedra es, probablemente, el material de construcción más antiguo que se conoce: desde la prehistoria y hasta nuestros días, ha sido un material constructivo y decorativo por excelencia. Claro está que, hoy tenemos a nuestro alcance un...