Pastel de ángel, ligero y libre de grasa: 125 gr. de harina, 1 pizca de sal, 12 claras de huevo a temperatura ambiente, 1 cdta. de gasificante, 250 gr. de azúcar, 2 cdtas. de extracto de vainilla. Montar las claras con el gasificante, el azúcar y la vainilla a punto de nieve. Añadir la harina tamizada poco a poco. Poner en un molde y hornear a 175ºc hasta que esté doradito(35/40min.

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Alfajores de maicena argentinos. Ver la receta paso a paso http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24602-alfajores-de-maicena-argentinos

Alfajores de maicena argentinos

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Bolas fritas espolvoreadas con azúcar, se pueden rellenar con dulce de leche o crema pastelera. Seguro que les pasa cuando van a comprar las facturas, ven estas bolas rellenas y no se pueden resist...

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berlinesas-rellenas-de-chocolate: 1 vaso grande de leche entera (250 ml), 500 gr de harina de fuerza, 30 gr de levadura prensada fresca (o 12 gr de levadura seca de panadero), 100 gr de azúcar (yo pongo algo menos, al gusto), 75 gr de mantequilla, 1 cucharadita de esencia de vainilla o vainilla en polvo, 2 huevos, 1 pizca de sal. Relleno: 100 gr chocolate, 1 cucharadita de mantequilla y 50 ml de nata.

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Churros caseros Ingredientes para 12 churros:  - 1 taza de agua  - 1 taza de harina  - 1 pizca de sal  - 2 cucharadas de aceite de oliva  - Aceite vegetal para freir  - Azúcar blanquilla para espolvorear  Materiales extra que necesitamos:  - 1 manga pastelera o en su defecto, una bolsa de plástico  - 1 boquilla rizada  - 1 trozo de papel sufurizado o de horno  Preparación de los churros caseros:  1. Calentamos el agua con el aceite de oliva y dejamos que hierva.  2. Ponemos en un bol la…

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Estupenda tarta de manzana con poca harina y azúcar para darnos el placer de comer un dulce sin tantas calorías. ¡Deliciosa!     TARTA DE MA...

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Receta de Tarta de Queso y Yogurt. 250 gr de queso mascarpone. 3 huevos. 2 yogures naturales griegos. 2 envases de yogur llenos de leche (125 gr. cada uno). 2 envases llenos de harina con levadura. 2 envases llenos de azúcar.

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Guarda esta sencilla receta como oro en paño pues será la base de muchos postres que hagamos. Se llama masa sablé o sablé bretón y se trata de una masa bás

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