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Postres: Xuixo de Girona, gastronomia catalana. El suso (a veces también chucho o susú, del catalán xuixo o xuxo) es un pastel dulce típico de Gerona (Cataluña, España) consistente en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema, frita y azucarada por fuera.

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Escudella is a traditional dish from Andorra #food #foodfromaroundtheworld #Andorra

Andorran Escudella

Escudella is a traditional dish from Andorra #food #foodfromaroundtheworld #Andorra

Salseando en la cocina: L'escudella barrejada - segunda parte

Hace unas pocas semanas os conté todo lo que sé, o casi todo, acerca de L'escudella i carn d'olla . Sin embargo, s iendo como es un ...

Escudella

Cómo preparar una escudella i carn d'Olla, la sopa más tradicional de la gastronomía catalana en Navidad. Receta para preparar la sopa más catalana