Langostinos al horno / Una docena de langostinos. 2 dientes de ajo . un par de ramas de perejil . un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra. media guindilla ( opcional). un chorro de brandy de jerez . sal

Langostinos al horno / Una docena de langostinos. 2 dientes de ajo . un par de ramas de perejil . un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra Señorío del Sur y media guindilla ( opcional). un chorro de brandy de jerez . sal

PASTEL DE ATÚN AL MINUTO: Para servir con tostaditas, con más textura de paté, pon en la batidora los palitos y el atún escurrido con los huevos, la mayonesa y 3 cucharadas de tomate frito. Todo al microondas 11 minutos y listo. Sirve sobre tostaditas o en canapés, tartaletas...

Esta es la receta tradicional del pastel de cabracho, sin muchos aditivos para acentuar el sabor del pescado. Se puede poner un puñado de gambas crudas trituradas, un poquito de salmón... pero eso son aportaciones de cada cocinero.

Lubina al horno con ajitos

Cómo se hace el merengue italiano

Fabulosa receta para Lubina con ajitos. Lubina al horno con ajitos

Con esta sencilla receta de gallo al limón podemos preparar cualquier pescado blanco al horno. La salsa es deliciosa también para acompañar pescados a la sal o a la plancha.

Este fiambre de pollo rápido se preparar en pocos minutos y es una solución perfecta para invitados y picnics. Yo lo suelo servir frío con mayonesa y lechuga, sobre canapés, decorado con piña, etc.

Receta de merluza en tempura de cerveza

Merluza en tempura de cerveza

Merluza con gulas y gambas al ajillo < Divina Cocina

Con esta receta de merluza con gulas se puede preparar cualquier lomo de pescado blanco a tu gusto, mero, rosada, bacalao fresco...

mejillones-al-graten

Así preparados los mejillones en escabeche se conservan en su propio adobo muchos días guardados en frío. El mejor vinagre para este receta es el de vino blanco suave y en cuanto a los vinos te recomiendo un blanco del año o un alabariño.

Calamares a la andaluza

Hoy he preparado una receta básica. De esas que se hacen con los ojos cerrados y que gustan a todo el mundo: unos deliciosos calamares a la andaluza. La verdad es que estos calamares eran la excusa…

Te comparto mi secreto para saber cómo empanizar un filete de pescado para que te quede igual de rico que un pescado de restaurante. Sólo sigue estos sencillos pasos.

Cómo empanizar pescado como de restaurante

Te comparto mi secreto para saber cómo empanizar un filete de pescado para que te quede igual de rico que un pescado de restaurante. Sólo sigue estos sencillos pasos....ELECTRA

Merluza en Salsa de Manzana y Pasas

Receta de Merluza frita, acompañados de salsa de manzana y uvas pasas. Los Corazones de Filete de Merluza no tienen piel ni espinas. Se extraen de la parte más

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