Estas sencillas tortitas de verduras se pueden servir frías o calientes. Si las sirves calientes acompaña con una salsa de tomate casera. Para servirlas frías puedes acompañarlas de una mayonesa tradicional o alguna de sus variantes (puedes ver recetas AQUÍ).

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Esta tortilla de berenjenas, queso y pimientos resulta ligera porque los ingredientes van salteados y no fritos. Puedes usar queso fresco o mozzarella

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Ya me quedan poquitos días para poder empezar a disfrutar de mis tan ansiadas vacaciones.     Tengo muchas ganas de poder levantarme de...

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Masa de pizza de coliflor, sí, no pizza con coliflor, sino masa de pizza elaborada con coliflor, sin harina ¡sorprendente y deliciosa, además de sana!

Masa de pizza de coliflor, ¡sorprendente y deliciosa

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El souflé de coliflor de la Nonna | Cocina

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No es necesario ser vegetariano para disfrutar de estas hamburguesas de calabacín. Simplemente te tiene que apetecer tomar algo delicioso, q...

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Alcachofas rellenas: http://alcachofas-rellenas.recetascomidas.com/

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