Brownie with coffee cream and chocolate ganache - bavette.es

Receta y video paso a paso de Brownie de nueces con ganache de chocolate negro y ron, y crema de chocolate blanco al café.

Bavaroise de mango y yogur con chocolate

Semiesferas de mousse de mango y yogur, con ganache de chocolate negro y ron en su interior, y un coulis de mango para bañar. Una receta muy fácil de elaborar.

Financier de chocolate con crema inglesa de mango

En esta sección de chocolate podrás encontar deliciosas recetas de postres y dulces elaborados con chocolate , con una bonita presentación, explicadas paso a paso y con fotos espectaculares. Si eres amante del chocolate como yo te va a encantar.

Bûche de Noel con mousse de mandarina y caramelo

Receta de Bûche de Noel con mousse de mandarina natural, gelatina de mandarina, un bizcocho genovés de chocolate para la base, y un glaseado de caramelo.

Tarta de mango y sabayón de champagne

Receta de tarta de mango sin horno, con sabayon de champagne dulce, sobre una base de bizcocho Gioconda, y bañada con un glaseado amarillo espejo.

Pastelitos de praliné con cremoso de plátano y sablé

Te ofrecemos en este apartado postres y dulces cremosos. suaves y delicados, en formato individual para comer con cuchara. Postres en vaso o copas, mini pastelitos, cremas dulces etc. Con fotografias del plato final y presentación.

Tarta Selva Negra con glaseado espej

Receta con video, para preparar la famosa Tarta Selva negra, pero en una versión, un poco más actual . Con compota de cerezas, y crema Namelaka con Kirsch.

Crocante de chocolaye y mango

Hoy preparamos un crocante de chocolate y mango. Hemos elaborado unas semiesferas con un delicioso sabayón de chocolate, con interior de jalea de mango. Como base, unas pequeñas galletas sablé de choc

Tarta de mascarpone con mousse de frambuesa y chocolate

Técnica paso a paso para elaborar un glaseado brillante espejo, de chocolate con leche.. INGREDIENTES: 150 g de agua. 125 g de azúcar 175 g de glucosa o jara...

Tarta tres chocolates con glaseado marmolado

Receta y video de la tarta tres chocolates. Con una base de bizcocho genovés, y tres mousses de chocolates. Glaseado de chocolate efecto marmolado.


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