mis recetas dulces y saladas: las croquetas de jamón ibérico de Alberto Chicote

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Receta berenjenas a la parmesana / •2 berenjenas grandes •600 gr. de tomate triturado o troceado de lata •1 cebolla mediana •1 diente de ajo •100 gr. de queso parmesano •100 gr. de mozzarella fresca •albahaca fresca •sal •pimienta •1 cdta. de azúcar •aceite de oliva

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croquetas de berenjena y muzzarella

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Exquisito Vegetariano!: Croquetas de verduras (veganas)

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