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Muchos panes de sabores!!

Hace tiempo que quería cocinar hartos panes de sabores y hartos panes cociné, por lo que este va a ser mi post mas largo a la fecha. Espero no aburrirlos. Hice una lista de 20 diferentes sabores qu…

Receta de pan de molde básico

Receta de pan de molde básico

Con la mano en el corazón, a mí el pan de molde de toda la vida siempre me ha parecido lamentable. Solo lo podía soportar tostado, sin tostar me daba mucha pena. Así que la primera vez que elaboré una

Pan de leche: 125g leche 50g azúcar 25g aceite de oliva virgen extra 1 huevo L 1 cucharadita de vainilla liquida 15g levadura fresca 300g harina de fuerza

Pains au lait, à l'huile d'olive - Pan de leche, tierno y esponjoso: leche azúcar aceite de oliva virgen extra 1 huevo L 1 cucharadita de vainilla liquida levadura fresca harina de fuerza 1 pizca de sal

Mi Diario de Cocina | Pan marraqueta o pan batido | http://www.midiariodecocina.com

Este popular Pan marraqueta o pan batido, es tan popular en Chile, ahora tendrá la opción de prepararlo en su casa.

Panes por clickclack

Panes

Con la mano en el corazón, a mí el pan de molde de toda la vida siempre me ha parecido lamentable. Solo lo podía soportar tostado, sin tostar me daba mucha pena. Así que la primera vez que elaboré una

Baguettes con mantequilla de parmesano y ajo

Estas baguettes las suelen vender congeladas y ya preparadas…las he comido en alguna fiesta y siempre vuelan...así que me decidí a hacerlas en casa…casi no llegan a la mesa… Ingredientes unid.): 375 grs. harina (puede ser de espelta … Sigue leyendo → Más

Ingredientes: Masa 500 grs de harina 25 grs de levadura fresca o medio sobre de levadura seca agua 270cc leche en polvo 10 grs manteca 50 grs sal fina 10 grs azúcar 30 grs Chuño almidón de maíz ( maizena) 15 grs agua 1/2 litro Modo de Preparación: Salen 8 o 9 pebetes apróximadamente. 1- Formar una corona con la harina y la sal. Colocar en el centro la levadura fresca o seca , el azúcar , la leche en polvo, el agua apenas tibia y mezclar muy lentamente , por último incorporar la manteca muy…

Pebetes caseros

Pebetes caseros. Ingredientes:Masa Harina 500 gramos Levadura fresca 25 gramos o medio sobre de levadura seca Agua 270 cc Leche en polvo

Me gusta mucho el zapallo, así que este era uno de los que más quería hacer. Tiene un sabor muy rico y fuerte. Por lo mismo no lo recomiendo para el desayuno, pero es perfecto para la hora de almue…

Pan de Zapallo y Ciboulette

Pan de zapallo y ciboulette: Me gusta mucho el zapallo, así que este era uno de los que más quería hacer. Tiene un sabor muy rico y fuerte. Por lo mismo no lo recomiendo para el desayuno, pero es perfecto para la hora de almue…

La (autentica) baguette francesa

Ingredientes (molde redondo 23 cm.): 200 grs. frutas secas (según gustos, yo he utilizado peras, pasas blancas y arándanos) 200 ml. zumo de manzana 100 grs. harina ½ c/c bicarbonato ½ c/c levadura Royal ¼ c/c sal 100 grs. azúcar … Sigue leyendo →


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