RECINGREDIENTES: 250 g de zanahoria 200 g de harina 125 ml de aceite de oliva 7 g de levadura 4 huevos  200 g de azúcar PREPARACIÓN: Trituramos la zanahoria con el aceite. Echamos los huevos en un bol y los batimos con el azúcar, añadiendo luego la pasta de zanahoria que habiamos preparado con anterioridad,incorporamos la harina y la levadura tamizadas mezclamos con cuidado.ETAS CASERAS DE MARI CARMEN

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