Trenza navideña

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COMPILACIÓN DE RECETAS: Trenza Alemana de Nueces (Nusszopf) Sweet Pastries, Bread And Pastries, Foods For Abs, German Baking, Sweet Dough, Pan Dulce, Pan Bread, Bread Dough, Sweet And Salty

Con las cantidades que se indican salen dos trenzas. Ingredientes: Para la masa: 400 grs. de harina de fuerza. 30 grs. de mantequilla reblandecida. 25 grs. de levadura de panadero (o un sobre de levadura filiolizada). 175 ml. de leche. 1 cucharada de azúcar moreno. 1 huevo. una pizca de sal. Para el relleno: 200 grs. de nueces. 50 grs. de azúcar moreno. 80 grs. de pan rallado. 180-200 ml. de leche. Una pizca de canela. Azúcar glas para el glaseado. Elaboración: En un bol mezclamos la harina…