Tortitas de carne molida

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a white plate topped with meat patties, rice and lettuce covered in tomato sauce

Ingredientes: 1 kg (2 lbs) de carne molida 2 Papas medianas 2 Huevos Pan molido para empanizar Pimienta molida Aceite el necesario Preparación: Se pelan las dos papas y se ponen a cocer con poquita sal. Se guisa la carne molida y se le agrega la cebolla finamente picada y una cucharada de consomé de pollo. Cuando se cuezan las papas se muelen con un machacador de papas y se les pone pimienta al gusto. Cuando la carne molida se cueza se le incorporan las papas molidas y se hacen las tortitas…

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a white plate topped with meat and rice next to carrots on top of a counter
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a close up of a piece of meat on a plate with gravy and garnish

Las hamburguesas a la cerveza no son más que las típicas hamburguesas de carne pero aderezadas de forma diferente. El sabor que aporta la cerveza a la carne es espectacular y con esta receta fácil podrás comprobarlo. Anímate y prepara las originales hamburguesas a a cerveza siguiendo la explicación paso a paso y ¡a disfrutar!

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a plate with some food on it and the words pacholas in front of it

Sazón de mis Amores on Instagram: "Las pacholas son unas tortitas de carne de los Altos de Jalisco que son todo un apapacho! Para hacerlas, necesitas: -300 gr. de carne molida de res. -300 gr. de carne molida de cerdo. -1 chile guajillo desvenado y sin semillas. -2 chiles anchos desvenados y sin semillas. -1 bolillo del día anterior. -1 huevo. -5 cdas. de leche. -¼ de cebolla -2 dientes de ajo -3 cdas. de agua en caso de ser necesaria para licuar. -½ manojo de cilantro picado. -1 cda. de…

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two crab cakes on a plate with lettuce and mayonnaise next to it

Estas tortitas de pollo deshebrado están para chuparse los dedos. Es una receta sencilla, que no lleva demasiado tiempo pero que queda tierna y sabrosa. Es una manera muy original de darle una vuelta de tuerca a unas pechugas, con las que siempre corremos el riesgo de que nos queden sosas y aburridas.En este caso lo único que tenemos que hacer es cocerlas después de sellarlas. Así conseguimos realzar todo su sabor y conseguir una textura suave que después permita que la separemos en hilos y…

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