Souffle de choclo

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there is a small bowl with food in it and a wooden spoon next to it

Rinde: 2 porcionesIngredientes: • 1 lata de choclo. • 100 gr de queso untable descremado. • 1 huevo. • 2 cucharadas de almidón de maíz. • 1 cucharadita de polvo de hornear. • Condimentos a gusto. • Queso magro rallado c/n.Procedimiento: • Procesar la mitad de la lata de choclo. • En un bowl mezclarlo con el huevo, la otra mitad del choclo en granos, el almidón, el queso untable, el polvo de hornear y condimentar. • Colocar la preparación en moldes individuales y espolvorear con queso magro…

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a square casserole in a glass dish on top of a table with utensils

Este es otro plato tradicional de toda América desde tiempos ancestrales, por ser grandes productores de maíz, por lo económico y versátil de utilizar. Algunos lo llaman torta de maíz o torta de choclo (maíz o elote, como guste y mande). Siempre he tenido debilidad por el choclo en cualquiera de sus versiones. Creo que es uno de mis “confort foods” permanente. Es un plato entrañable, campesino, sencillo y dúctil que se ejecuta de múltiples maneras: dulce o salado o picante, como postre, como…

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a person holding a piece of food on top of a plate

Recetas Faciles Essen on Instagram: "SOUFFLE DE CHOCLO🌽 & 🧀⁣ ⁣ Ya no sabes que cocinar?⁣ Hoy te resuelvo el almuerzo o la cena con esta receta fácil , rápida y rica🤤❤️.⁣ ⁣ 📝Vas a necesitar: ⁣ 🌽 3 Huevos⁣ 🌽 150 gr de harina leudante⁣ 🌽 Choclo cantidad necesaria 🌽 Queso cremoso⁣ 🌽 Sal y condimentos a gusto⁣ ⁣ Es así de simple como lo vez en el video solo tenes que mezclar bien los ingredientes😉.⁣ ⁣ Yo lo cocine en el dúo perfecto de cacerola de 18 + Savarin😍 que podes hacer tanto…

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a person holding a piece of food in their hand with a video screen showing it

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a brown bowl filled with food on top of a colorful table cloth next to a fork and knife

El soufflé de choclo es un plato ligero elaborado al horno muy popular en países como Argentina, Ecuador y Paraguay. Se caracteriza por su suave sabor y textura esponjosa y cremosa. Eso sí, para que todo soufflé salga bien, es muy importante incorporar claras batidas a punto de nieve, ya que esto le otorgará la suavidad y esponjosidad necesarias para permitir que se infle o eleve durante la cocción.La receta de souffle de choclo que compartimos en RecetasGratis es muy sencilla y rápida…

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two pieces of cornbread on a plate

Receta aprendida del taller que nos brindo day ayer a la noche, pienso que no había mejor manera de terminar la semana que con una cena tan deliciosa como este soufflé , como fanática del choclo declaro que esta receta estará por lo menos 2 veces en mi menú semanal🤭 Nos compartio y enseño la receta de su abuela estela🥰 como no tenía los 7 huevos hice unas pequeñas variaciones para ver como quedaba con menos huevos y batidos a punto letra y la verdad que me sorprendio mucho el resultado…

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a close up of a plate with food on it

Después de mi primer soufflé de acelga con quinoa, quede con ganas de probar otras opciones. Como el procedimiento es el mismo para los distintos gustos, se me ocurrió pasar la receta básica con la cual preparar cualquier soufflé ( atún, espinaca, zapallitos o lo que más te guste). Luego en los dos últimos pasos explico como incorporo el gusto que en este caso es choclo, verdeo y jamón.

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a red casserole dish on a cutting board
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Souffle de choclo and more

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