Sorrentinos de jamon y queso

Para la masa, hacer una corona con la harina y el semolín mezclados. En el centro incorporar los huevos de a uno y tomar la masa. Agregar agua de a poco y amasar por 10 minutos. Descansar y estirar bien fina. Colocar sobre sorrentinera y rellenar. Cerrar con otra masa, cortarlos y hervirlos en agua y sal. Para el relleno, picar el jamón cocido, la mozzarella, salar y mezclar en un bol. Para el estofado, cortar la paleta en trozos grandes y dorar en olla con oliva. Sumar los vegetales picados…

Disfrutá de unos riquísimos y caseros sorrentinos de jamón y queso, con salsa de tomatePROCEDIMIENTO:1. Para la masa: formar una corona con la harina, en el centro incorporar los líquidos de a poco e ir uniendo todos los ingredientes hasta lograr una masa lisa y no tan dura.2. Para el relleno: picar bien chiquito el jamón cocido y rallar el queso. Pasar todo a un bol, sumar el huevo, mezclar y condimentar.3. Para la salsa: Poner a calentar una olla con un poco de aceite, sumar la albahaca y…

Los sorrentinos son un tipo de pasta rellena de forma circular que podemos encontrar en muchas presentaciones. Esta vez, en RecetasGratis nos hemos decantado por realizar un relleno de sorrentinos hecho con jamón y queso. Es muy fácil de hacer en casa y, si cuentas con ayuda, será mucho mejor. Siempre es más ameno cocinar disfrutando de buena compañía y esta receta de sorrentinos rellenos de jamón y queso no es la excepción.Si eres fan de otros tipos de pastas rellenas como los raviolis o…

¿Cuál es tu salsa favorita para los sorrentinos? A nosotros nos gusta mucho con salsa rosa, ideal para acompañar estos sorrentinos de jamón y queso clásicos, que preparamos con la receta de Blanca Cotta, cocinera, periodista, profesora en Letras, guionista,humorista gráfica y dibujante argentina. La recordamos con estas pastas rellenas espectaculares PROCEDIMIENTO: 1. Para la masa, en un bol mezclar las harina con los huevos. Amasar por varios minutos hasta obtener una masa lisa. Solo si…

Hace un tiempo quería hacerlos, pero por falta de tiempo se iban postergando. Llegó el día! Los disfrutamos en la cena con una salsa boloñesa. Espero que les guste 😘

Para unas buenas pastas te traemos la receta que preparó @juanbraceli en el programa de hoy! ? SORRENTINOS DE QUESO CON ESTOFADO DE PALETA Y PARRILLERA ?..?Procedimiento: 1.⚡Para el estofado: En una olla con un poco de aceite, dorqr la paleta cortada en trozos de 3 cm de grosor. 2.⚡En la misma olla, saltear unos minutos los vegetales hasta que doren levemente. Luego, incorporar la paleta, la salchicha y el vino. Cocinar por un par de minutos. 3.⚡Agregar los condimentos y el tomate triturado…

Pau Singer on Instagram: “SORRENTINOS DE JAMÓN Y QUESO Debo admitir que nunca fui fan de las pastas rellenas pero desde que empecé a hacerlas caseras , no puedo…”