Sopa paraguaya

Uno de los platos tradicionales y emblemáticos de la cocina Paraguaya es su sopa paraguaya y aunque el nombre nos traslada directamente a una sopa, no lo es, se trata de una especie de pan o bizcocho salado hecho a base de harina de maíz u otros ingredientes.

La Sopa Paraguaya es un platillo tradicional y emblemático de Paraguay, un pastel salado y esponjoso que combina maíz, queso fresco, cebollas rehogadas, huevos, leche, sal y pimienta. Su preparación sencilla y horneado lento le otorgan una textura y sabor únicos. Ideal para compartir en familia.

Te compartimos la receta de la clásica sopa paraguaya, un bizcochuelo salado de harina de maíz, cebolla y queso. PROCEDIMIENTO: 1. Precalentá el horno a 180 grados (medio).2. Cortá la cebolla en pluma sudar con aceite sal pimienta3. En un bol mezclá la harina de maíz con la leche, el queso cortado en cubitos, el queso cortado en cubitos, los huevos y la manteca apenas derretida.4. Colocá la mezcla en una fuente y horneála entre 30 y 40 minutos hasta que la superficie esté dorada.

Se trata de un plato muy fácil de preparar para disfrutar en cualquier almuerzo.

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Tramontina Mia on Instagram: "Sopa paraguaya .. ingredientes - 150 G manteca - 2 cebollas - 5 huevos - 750 G harina de maíz - 700 ml leche - 500 G queso Paraguay - 1 cuchara fermento opcional * horno por 40 minutos 180 G Espero que te guste compartí con tus amigas!!! #tramontinamia #tramontinaparaguay #tramontinaoficial #tramontina #sopaparaguaya #comidatipicaparaguaya #paraguay #comidaparaguaya #cocinandoconamor #casaycocina #cocina #utensilioscocina"

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Aprende a preparar esta receta de Sopa Paraguaya, por Marcela Lovegrove en elGourmet

La sopa paraguaya es una receta típica de la cocina paraguaya, se trata de una especie de pan o bizcocho hecho a base de harina de maíz, sigue nuestros videos y aprende cómo prepararla

Descubre cómo preparar la deliciosa Sopa So'o, una receta tradicional paraguaya con carne, maíz, vegetales y mucho sabor.