El wonton frito son una especies de saquitos de masa muy crujiente que se rellena con infinidad de ingredientes, desde carne, gambas, cerdo, entre otros hasta la versión vegetariana que se puede hacer a base de setas, cebollino, col, zanahorias, entre otros, adicionalmente se adereza con algunas salsas de la cocina asiática como la salsa de ostras, la salsa de soja, el aceite de sésamo…
