Pera y queso azul

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Autumn Dinner, Baked Pears, Pear Recipes, Salty Foods, Fall Dinner, Slow Food, Gorgonzola, Food Plating, Food Design

Este postre de peras al horno con queso azul, miel y hierbas es ideal para quienes gustan de terminar una buena comida con una tabla de quesos. El contraste entre el dulzor de la fruta y la miel con el punto salado y el sabor potente del queso azul es espectacular. Las nueces crujen y su sabor se hace uno con el del queso. Escoge peras que estén maduras pero firmes, y ten cuidado al manipularlas para que queden enteras. El agujero que queda al quitar el centro con las semillas se rellenará…

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Quesos Emperador on Instagram: "Paquetitos de pera 🍐
 
👉 Ingredientes:
☑️ 100 gr de queso azul.
☑️ 2 peras. 
☑️ 50 gr de azúcar.
☑️ 1 huevo batido. 
☑️ 30 gr de nueces picadas.
 
👉 Procedimiento:
☑️ Cortar las peras en gajos finos y cocinar en una sartén con el azúcar hasta que se ablanden.
☑️ Rellenar las tapas de empanadas con el queso azul, peras y nueces.
☑️ Armar los paquetitos y pincelar con el huevo batido (opcionalmente, espolvorear con un poco más de azúcar por arriba).
☑️ Cocinar en horno a 180 grados por 15 minutos.
 
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Quesos Emperador on Instagram: "Paquetitos de pera 🍐 👉 Ingredientes: ☑️ 100 gr de queso azul. ☑️ 2 peras. ☑️ 50 gr de azúcar. ☑️ 1 huevo batido. ☑️ 30 gr de nueces picadas. 👉 Procedimiento: ☑️ Cortar las peras en gajos finos y cocinar en una sartén con el azúcar hasta que se ablanden. ☑️ Rellenar las tapas de empanadas con el queso azul, peras y nueces. ☑️ Armar los paquetitos y pincelar con el huevo batido (opcionalmente, espolvorear con un poco más de azúcar por…

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