Pasticho venezolano

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El pasticho de carne es la versión venezolana de la lasaña, se le parece mucho pero tiene su propia receta, incorpora jamón cocido, sofrito de tomate y bechamel. No existe una única receta de pasticho, incluso a veces las hojas de lasaña se sustituyen por berenjena como en la moussaka. Si te gustan las recetas de pasta internacionales, en Cocina Casera te contamos el paso a paso del pasticho venezolano. Es lasaña ‘básicamente’, pero cuando este plato llegó a Venezuela gracias a la…

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Pasticho Venezolano. (15 personas) Ingredientes. 1/2Kg de pasta para Pasticho. 3 Lt de Salsa Boloñesa. 2 Lt de Salsa Bechamel. 1/2 Kg de Jamón. 1/2 Kg de Queso Amarillo. 1/2 Kg de Queso Mozarella rallado. 1/2 Kg de tocineta en cubitos. Margarina. Papel Aluminio.    Salsa Bechamel: 2 Lt de leche. 1/2 Cebolla. 3 Clavos de olor. 2 Hojas de laurel. 3 Cdas de Maizena. 3 Cdas de Margarina. Nuez Moscada. Sal y Pimienta al gusto.    Salsa Boloñesa: 1 y 1/2 Kg de carne molida. 2 Pimientos en cuadrito... Lasagna, Nom Nom, Ramen, Pizza, Pasta, Ethnic Recipes, Lasagne, Pizzas

Pasticho Venezolano. (15 personas) Ingredientes. 1/2Kg de pasta para Pasticho. 3 Lt de Salsa Boloñesa. 2 Lt de Salsa Bechamel. 1/2 Kg de Jamón. 1/2 Kg de Queso Amarillo. 1/2 Kg de Queso Mozarella rallado. 1/2 Kg de tocineta en cubitos. Margarina. Papel Aluminio. Salsa Bechamel: 2 Lt de leche. 1/2 Cebolla. 3 Clavos de olor. 2 Hojas de laurel. 3 Cdas de Maizena. 3 Cdas de Margarina. Nuez Moscada. Sal y Pimienta al gusto. Salsa Boloñesa: 1 y 1/2 Kg de carne molida. 2 Pimientos en…

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Contenido mostrar Ingredientes para la receta de Pasticho: Preparación de la receta de Pasticho: Curiosidades: El Pasticho, es un plato tradicional de Italia, que fue adoptado por la cultura venezolana y adaptado según los ingredientes que se tienen en la cocina. La apropiación de este plato por nuestra cultura gastronómica viene desde el mismo nombre,

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