Kuchen sureño

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Josefina Domínguez on Instagram: "𝙍𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖𝙨 𝟭𝟴 𝙎𝙚𝙥𝙩𝙞𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚 - 𝙆𝙪𝙘𝙝𝙚𝙣 𝙎𝙪𝙧𝙚ñ𝙤 💐

Un kuchen que nos transporta a nuestro querido sur de Chile y que es ideal para preparar estas fiestas y dejar a todos con la boca abierta, por lo lindo y rico que queda 🌷✨.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 (𝗺𝗼𝗹𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝟮𝟭 𝗮 𝟮𝟯 𝗰𝗺)

𝗕𝗮𝘀𝗲
- 70 g de mantequilla a t° ambiente
- 75 g de azúcar granulada
- Zeste de 1 naranja
- 50 g de huevo (aprox. 1 unidad)
- 100 g de harina sin polvos de hornear
- 1/2 cdita de polvos de hornear

𝗥𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗼
- 1 L de leche
- 200 g de azúcar granulada
- 2 yemas de huevo
- 80 g de maicena 
- 1 cdita de pasta/esencia de vainilla
- 350 g de frambuesas congeladas/frescas

𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼
1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde Pasta, On Instagram

Josefina Domínguez on Instagram: "𝙍𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖𝙨 𝟭𝟴 𝙎𝙚𝙥𝙩𝙞𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚 - 𝙆𝙪𝙘𝙝𝙚𝙣 𝙎𝙪𝙧𝙚ñ𝙤 💐 Un kuchen que nos transporta a nuestro querido sur de Chile y que es ideal para preparar estas fiestas y dejar a todos con la boca abierta, por lo lindo y rico que queda 🌷✨. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 (𝗺𝗼𝗹𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝟮𝟭 𝗮 𝟮𝟯 𝗰𝗺) 𝗕𝗮𝘀𝗲 - 70 g de mantequilla a t° ambiente - 75 g de azúcar granulada - Zeste de 1 naranja - 50 g de huevo (aprox. 1 unidad) - 100 g de harina sin…

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Josefina Domínguez on Instagram: "Receta Kuchen Sureño  . Con todo mi cariño les comparto mi forma de hacer kuchen sureño de frambuesas 💫. Es sencillo, con ingredientes fáciles de conseguir y queda jugoso que se deshace en la boca ☺️. Espero ver sus fotos y que les encante 💖. . Ingredientes (molde kuchen 26 cm)   MASA - 300 g de harina sin polvos de hornear  - 200 g de mantequilla sin sal fría en cubos - 100 g de azúcar granulada  - 1 g de sal fina  RELLENO - 600 g de leche (a elección) - 40 g de yema de huevo (aprox. 2 unidades) - 105 g de azúcar granulada  - 50 g de maicena - 1 y 1/2 cdita de pasta/esencia de vainilla - 200 g de frambuesas (frescas o congeladas) . Tips 💫 Refrigerado puedes mantenerlo hasta 7 días.  💫 Usa el lado brillante para abajo del papel de aluminio cuando horne Pasta, On Instagram

Josefina Domínguez on Instagram: "Receta Kuchen Sureño . Con todo mi cariño les comparto mi forma de hacer kuchen sureño de frambuesas 💫. Es sencillo, con ingredientes fáciles de conseguir y queda jugoso que se deshace en la boca ☺️. Espero ver sus fotos y que les encante 💖. . Ingredientes (molde kuchen 26 cm) MASA - 300 g de harina sin polvos de hornear - 200 g de mantequilla sin sal fría en cubos - 100 g de azúcar granulada - 1 g de sal fina RELLENO - 600 g de leche (a elección)…

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Este es un delicioso kuchen Tradicional del sur de Chile Es el típico kuchen que se prepara en casas y pastelería, de zona Osorno y alrededores del Lago Llanquihue La masa es muy suave y el relleno tiene mucha crema pastelera y frutas Te dejo el vídeo (Receta para molde de 20 cm de torta desmontable) INGREDIENTES: 100 gr de…

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