Guiso merluza

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Guiso de origen marinero que se preparaba en los barcos que iban a pescar bonito para alimentar a la tripulación. Hoy en día, además de con bonito del norte, se puede hacer con otros pescados como salmón, bacalao o, incluso mariscos como el calamar o los gambones. Es un plato de cuchara delicioso en el que no puede faltar el pimiento choricero.

La cocina de Maetiare: Guiso de patatas con supremas de merluza Spain, Seafood, Tomate Frito, Cheeseburger Chowder, Chowder, Cheeseburger, Ethnic Recipes

Guiso de patatas con supremas de merluza Ingredientes: 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo pequeño o 1/3 de uno grande 2 dientes de ajo 3 patatas rojas 500 gr de supremas de merluza ( o lomos ) congelados( yo los compré en el lidl) 5 cuch de tomate frito casero marca Hida 1 litro de agua 3 cucharaditas (15 ml) de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/4 cucharadita de curcuma Preparación: Cortar la cebolla…

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