Pacholas de res Ingredientes: 500 gramos de carne molida de res 1/2 cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 pizca de comino 10 galletas saladas 1 cucharada de chile chipotle 1 huevo 1 litro de aceite vegetal 10 hojas de perejil Sal y pimienta en cantidad suficiente
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