Enchiladas mineras

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a white plate topped with meat and veggies

Enchiladas mineras 🌶️ que buenos recuerdos me trajo prepararlas, riquísimas sin duda y creo que me quedaron muy bien. De chiles secos utilicé chile gusanillo y chile pasilla. Pueden utilizar lo que tengan en sus casas #chefanacasanova #enchiladasmineras #salsa | Casanova cooks |

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a white plate topped with meat and vegetables
Receta De Enchiladas Mexicanas

Ana Casanova on Instagram: "Enchiladas mineras 🌶️ Que buenos recuerdos me trajo prepararlas, riquísimas sin duda y creo que me quedaron muuuuy bien 🤤 El toque de la papa y la zanahoria me encanta y los chilitos en vinagre ni se diga!!! De chiles secos utilize chile guajillo y chile pasilla. Pueden hacer sus mezclas con lo que tengan en su casa, ya saben que cada quien tiene su receta y el chiste es que les queden deliciosas. . . #casanovacooks #enchiladasmineras"

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a white plate topped with meat and veggies on top of a colorful table cloth

Las Enchiladas Mineras son un platillo tradicional del estado de Guanajuato. Desde la época virreinal, Guanajuato fue consolidado como un pueblo minero que hasta la fecha es el primer productor nacional de oro y el cuarto de plata. Cuentan que este platillo era el preferido por la clase minera y las mujeres lo llevaban a sus maridos al terminar su jornada de trabajo.

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a green bowl filled with food on top of a wooden table

Te presentamos un antojito típico de México, son las deliciosas enchiladas mineras, las cuales tienen una rica salsa roja que te va a encantar, además, de que están rellenas de papa cocida, lo que las hacen muy sabrosas. Te compartimos nuestro ingrediente secreto: Knorr Tomate® Sazonador de Tomate.

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a white plate topped with meat covered in cheese and veggies next to a fork

Enchiladas rojas estilo Jalisco| Ingredientes: •1 pechuga de pollo •12 o más tortillas •2 chiles anchos •½ cucharada de fécula de maíz •½ diente de ajo •½ taza de leche •125 g de queso Chihuahua desmenuzado •½ vaso de crema •½ cebolla picada •1 Jitomate •Aceite •Sal |Procedimiento: 1.HACER LA SALSA: Desvene los chiles y remoje en agua hirviendo. Pasados unos minutos, licue junto con el ajo, la fécula de maíz y la leche. Cocine a fuego lento y sale al gusto. 2. Ponga a cocer la pechuga…

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