Cocina de verano

No cabe duda de que las recetas de verano tienen que ser ligeras y refrescantes para soportar el calor, y lo más rápidas y fáciles de hacer para no perder el día en la cocina.

Los canelones fríos o canelones de verano, son perfectos como entrante en una comida o cena de la temporada estival. Con esta receta fácil los tienes listos en pocos minutos.

Cuesta imaginarse unos canelones en frío pero para eso está el verano. Al cuerpo no le apetecen más calores de los que ya debe soportar en estos meses de altas temperaturas. Como no queremos renunciar a la pasta, esta versión de canelones se ha hecho una de las reinas del verano español y te animamos a que la prepares ¡En menos de una hora listos para servir!

7 ensaladas de verano, una para cada día de la semana. Ensaladas que nos sirven como entrante, para acompañar nuestro plato principal o para cenas ligeras

Recetas de verano fáciles y rápidas. Os traemos algunas recetas de verano rápidas de preparar. Y además todas ellas son sanisimas, sabemos que os van a venir muy bien para no tener que pensar que hacer de comer cada día este verano. Porque si hay algo que moleste en estas…

Rosa Lorenzo on Instagram: "Gazpacho de espárragos en conserva, os adelanto que esta receta es un escándalo total, por lo fácil que es y por lo buena que está , al menos en mi casa. Buscando recetas frescas para el verano, me ha aparecido esta, la he probado hoy y estoy encantadísima. Se hace con ingredientes que siempre tenemos en la cocina, os cuento como lo hago. Ingredientes: 1 bote de espárragos, 1 pepino, 1 huevo duro, 1 diente de ajo, sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra…

Si te apetece disfrutar de una cena con invitados algo más elaborada, pero sin perder casi ni tiempo, toma nota de esta. Una receta de solomillo de cerdo asado con higos que está deliciosa, y además se tarda solo 50 minutos en hacerla. Ingredientes (6 personas): 2 solomillos de cerdo Miel Mostaza a la antigua Pimienta 100 ml caldo de carne vino de jerez o Pedro Ximénez 6 higos o brevas 12 escalonias Mantequilla Maicena Aceite de oliva Sal Preparación: Mezcla 1 cucharada de miel con dos…