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Chile picante

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¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes chile picante y por qué puede ser bueno para tu salud? - BBC News Mundo

Te contamos la razón científica por la que nuestros cerebros sienten dolor, literalmente, al comer un ají picante. Y cómo, paradójicamente, nos pueden provocar un "subidón de endorfinas" que nos da placer.

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¿Te has pasado con el picante? 5 trucos para rebajar el exceso de picante de tu comida

El picante siempre ha sido uno de los sabores más característicos de numerosas recetas e incluso de numerosas culturas como insignia de su gastronomía.

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Con los términos chile (en México y Centroamérica), ají (en Sudamérica) o guindilla (en España) se hace referencia a las variedades de pimiento picante.En Europa se conocen sobre todo las guindillas rojas y verdes, pero también los hay amarillos, naranjas, morados, marrones y blancos, y de formas oblongas, puntiagudas o redondeadas. Ya sean chiles frescos o secos, siempre aportan una sensación picante incomparable.La guindilla es un pariente cercano del pimiento dulceEl grado de picante distingu Best Vegetables To Eat, Business Ideas For Students, Food Business Ideas, Salsa Picante, Fermentation Recipes, Food Scientist, Yellow Pepper, Local Farmers Market, Small Meals

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Cómo utilizar la guindilla (chile) en la cocina

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7 beneficios del ají picante o chile

Luego de leer las ventajas del chile rojo todas tus comidas quedarán súper picantes. Con información de Playbuzz / Foto: Shutterstock

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