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Caldo de verduras

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Caldo de verduras. Get inspired and try out new things.

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Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1/4 de cebolla blanca o morada picadita
1 pimiento rojo picadito
1 pimiento verde picadito
1 col chica picadita
1 calabaza rayada
1 chayote rayado
1 zanahoria rayada
1-2 cucharadas de mejorana, albahaca, tomillo y apio en polvo (este lo puedes omitir)
Sal al gusto
2 tazas de caldo de pollo o de verduras
1 litro aproximadamente de agua

Elaboración

En el aceite sofrei la cebolla y ajos por 3 minutos. Luego añade los pimientos y deja 2 minutos mas. Ahora pica la col finitamente y añádelas al sofrito junto con el caldo Cabbage Soup Diet, Soup Diet, Cabbage Soup, Soups, Diet

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