Este budín de coco fácil de preparar es húmedo, con mucho sabor y a su vez crocante en la superficie por el crumble. Es riquísimo, ideal para acompañarlo con lo que mas te guste, un té, café o mate. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO INGREDIENTES • Para el batido: Azúcar 150 gr, manteca a temperatura ambiente 80 gr, yema de huevo 1, huevos 2, esencia de vainilla 1 cdta, polvo para hornear 4 gr, coco rallado 100 gr, harina 125 gr y queso crema 80 gr. • Para el crumble: Coco rallado 30 gr, azúc
