Bombas de papa

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¡Dos recetas que nunca fallan y te resuelven el menú al toque! Buñuelos de acelga y bombas de papa ?? PROCEDIMIENTO: Para los buñuelos: 1. Para la masa, batir 4 huevos, ponerle sal a gusto. Tirar la harina, leche o agua (a elección) y seguir batiendo, condimentar a gusto, la masa tiene que quedar espesa. 2. Tirar acelga, el queso,cebolla y el ajo, batir y dejar descansar, y ya estan listos para tirar al aceite a temperatura media, ni muy caliente, ni muy frío.Bombas de papas: 1. Hervir las…

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Armando Esquivel on Instagram: "100 formas de hacer papas - #6 Bombas de Papa  Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas  Hoy un clásico argentino, y estoy seguro que de muchos paises también. Bombas de papa o croquetas de papa. Como cualquier receta clásica, hay muchas formas distintas de hacerlas. Estas son con un puré de papa simple y corazón de muzzarella. Se pueden rellenar con carne u otras cosas, así como agregarle hierbas al puré o al rebozado.  PROCEDIMIENTO: 1) Hervir a fuego moderado 1 kg de papas, enteras, con un puñado de sal hasta que estén tiernas. Colar y pisar y condimentar con 25 gr de manteca, pimienta negra, nuez moscada, y más sal si fuera necesario. Reservar hasta que el puré esté a temperatura ambiente y llevar a heladera hasta enfria Cooking Potatoes, Healthy Recipes, Pure Products

Armando Esquivel on Instagram: "100 formas de hacer papas - #6 Bombas de Papa Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas Hoy un clásico argentino, y estoy seguro que de muchos paises también. Bombas de papa o croquetas de papa. Como cualquier receta clásica, hay muchas formas distintas de hacerlas. Estas son con un puré de papa simple y corazón de muzzarella. Se pueden rellenar con carne u otras cosas, así como agregarle hierbas al puré o al rebozado…

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