Plato del menú de verano de Caelis, de Romaín Fornell. Hotel Ohla, Barcelona. Ostras, granizado de lima, salicornia.

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Pera rellena de chocolate blanco, crumble y tofee

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Loidi Barcelona.  Menú décimo aniversario.

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Cordero con colmenillas, trufa y puré de coliflor del restaurante Montiel, Barcelona.

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Restaurante mexicano Ándele, calle Casanova, Barcelona

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