Ensalada de garbanzos, habas,  cherrys y huevos de codorniz

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Caballa en escabeche de cítricos y especias

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Tallarines de espinacas, burrata, cherrys confitados, piñones y aceite de hierbas aromáticas.

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Albóndigas de cordero con canela y orégano acompañadas de trigo tierno

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Tartine de huevos revueltos con guisantes, habitas y ajos tiernos.

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Recetas con espárragos: risotto de calabaza y espárragos trigueros

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Estofado de pavo, patas nuevas, guisantes, habas y hierbabuena

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Ensalada de pulpo y berberechos con vinagreta de lima, tomate y  perlas de wakame.

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Empanadillas de bacalao, paté de olivas y pimientos del Piquillo.

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