Cocina de invierno

Platos de temporada, energéticos y sabrosos. Perfectos para combatir el frio
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Redondo de cerdo con cebolletas glaseadas y patatas parisinne

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Tortilla de patatas con chorizo al estilo de Betanzos.

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Risotto de remolacha, panceta adobada y tomillo limón

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Barquetas de achicoria con ensalada de céleri en salsa remoulade

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Cocina de Cuaresma. Bacalao con cebolletas, guisantes y alcachofas

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Tortilla de alcachofas, ajos tiernos y butifarra del perol.

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Postre especial San Valentín: Mousse de chocolate a la naranja

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