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Dime que necesitas y te dire que té tomar

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Guía de hierbas para cocinar. Infografía

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Cómo preparar una ensalada perfecta - Infografías y Remedios. #infografia #infographic #nutricion

Cómo preparar una ensalada perfecta

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Espuma de Ruavieja licor de café (1/2l de espuma). - 150g de claras de huevo. - 80g de licor Ruavieja de café. - 90g de nata para montar. - 70g de agua. - 70g de azúcar. - 2 cápsulas de gas. - 1 sifón de medio litro. Elaborar un almíbar tanto por tanto (TPT) agua y azúcar y enfriar En un bol romper las claras con unas varillas, añadir el resto de ingredientes y mezclar. Colar la mezcla y llenar el sifón. Cargar dos cápsulas de gas y reposar 1h en el frigorífico. Servir en copa martini.

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