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Ya está en las estanterías de las librerías un nueva edición del éxito de ventas "La Cuchara de Plata", llamado también "la biblia de la auténtica cocina italiana": un libro imprescindible sobre la cocina italiana, con más de 2.000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas para los amantes de la cocina moderna.

Ya está en las estanterías de las librerías un nueva edición del éxito de ventas "La Cuchara de Plata", llamado también "la biblia de la auténtica cocina italiana": un libro imprescindible sobre la cocina italiana, con más de 2.000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas para los amantes de la cocina moderna.

Todo sobre el queso | Hit Cooking

Todo sobre el queso | Hit Cooking

Ahora sí que no hay excusa. Un simple vistazo a las páginas del libro, no más de seis ingredientes y en un "plis-plas". Así nos ayuda a cocinar "El libro de cocina más fácil del mundo” (Editorial LAROUSSE).

Ahora sí que no hay excusa. Un simple vistazo a las páginas del libro, no más de seis ingredientes y en un "plis-plas". Así nos ayuda a cocinar "El libro de cocina más fácil del mundo” (Editorial LAROUSSE).

anto si haces pan en casa, como si eres o aspiras a ser un profesional de la panadería, este es tu manual de referencia: la obra maestra de la panadería artesana. Recetas impecables y explicaciones detalladas de todo el proceso de hacer pan. Contadas con claridad y rigor, con un lenguaje sencillo y directo, fruto de la experiencia de más de treinta años del autor como profesor y panadero.

anto si haces pan en casa, como si eres o aspiras a ser un profesional de la panadería, este es tu manual de referencia: la obra maestra de la panadería artesana. Recetas impecables y explicaciones detalladas de todo el proceso de hacer pan. Contadas con claridad y rigor, con un lenguaje sencillo y directo, fruto de la experiencia de más de treinta años del autor como profesor y panadero.

Este libro nos muestra todo lo que ha aprendido Joan Roca en la cocina de El Celler de Can Roca con la intención de mostrarnos diferentes técnicas que mejorarán vuestros platos. Comprobareis que la baja temperatura ya se practica desde hace miles de años y que básicamente la novedad del desarrollo tecnológico es el control -la precisión- con la que podemos cocinar hoy en día.

Este libro nos muestra todo lo que ha aprendido Joan Roca en la cocina de El Celler de Can Roca con la intención de mostrarnos diferentes técnicas que mejorarán vuestros platos. Comprobareis que la baja temperatura ya se practica desde hace miles de años y que básicamente la novedad del desarrollo tecnológico es el control -la precisión- con la que podemos cocinar hoy en día.

“¡Lo que he disfrutado haciendo este libro! Han sido meses mezclando ingredientes, probando smoothies, divirtiéndome muchísimo, haciéndome fan número uno de estos batidos que, al principio, no me habían conquistado pero que, a día de hoy, forman ya parte de mi alimentación”.

“¡Lo que he disfrutado haciendo este libro! Han sido meses mezclando ingredientes, probando smoothies, divirtiéndome muchísimo, haciéndome fan número uno de estos batidos que, al principio, no me habían conquistado pero que, a día de hoy, forman ya parte de mi alimentación”.

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