Palmeras y palitos de queso con masa hojaldre
Yo sé que conoces la versión dulce de las palmeras… pero las has probado con QUESO?! Son una real maravilla. Además te muestro también cómo hacer palitos de queso que son igualmente adictivos, crocantes y sabrosos. Las palmeras o palmiers en francés se hacen con masa hojaldre. Esta semana les enseñé a hacer masa hojaldre casera y es simplemente maravillosa. Por lo menos en Perú y Chile la masa hojaldre comprada no es realmente masa hojaldre. No se infla, no está hecha con mantequilla…
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