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Niño Viejo by Albert Adria "Alta cocina de barrio" #ConceptoAdrià #Gastronomía

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Hoja Santa y Niño Viejo, el doble mexicano de Albert Adrià

gastroeconomy.com

Tickets Bar #Concepto #Gastronomía

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BCN5.0 - Vídeos

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Albert Adriá - Bodega 1900 - Las #bodegas, tradición de nuestra #cultura y #herencia de nuestros barrios, han resurgido estos últimos años de su aparente ostracismo para recuperar y reivindicar la tan saludable costumbre de “anar a fer el Vermut”, un signo de identidad de la cultura catalana y española. #Vermutería

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Bienvenidos a Bcn 5.0 - Ferran y Albert Adrià, hermanos Iglesias

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Albert Adriá - Tickets - Tickets es “un Bulli de barrio” como un formato de tapas contemporáneas. #VidaTapa #Tapas #Gastronomía

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Bienvenidos a Bcn 5.0 - Ferran y Albert Adrià, hermanos Iglesias

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Ferran Adriá - Ticket in Barcelona #Restaurantes #Conceptos

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Happy Days Foodies

de Travel + Leisure

T+L's Definitive Guide to Barcelona

Tickets #tapas bar offers serious eats (liquid olives; tissue-thin tuna belly) in a bright, light-hearted setting. #Barcelona #Spain

T+L's Definitive Guide to Barcelona

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'Tickets, La vida tapa' In 1991, Albert and Ferran Adrià started their work with tapas in elBulli, and they turned this concept into something really important in their way to understand cooking. Since then, a continuous development has taken place. This project was started by Albert Adrià, who after working some years in Inopia bar, decided to develop an offer which was limited by the physical dimensions of the own place. And in that way, he involved his brother Ferran ....

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Ferran Adriá #Chef #Restauración

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Albert Adriá - Bodega 1900 - Las bodegas, tradición de nuestra cultura y herencia de nuestros barrios, han resurgido estos últimos años de su aparente ostracismo para recuperar y reivindicar la tan saludable costumbre de “anar a fer el Vermut”, un signo de identidad de la cultura catalana y española. #Bodegas #Vermut

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Un día en el Bulli de Ferran Adriá #Restaurantes #Conceptos

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