Galletas de avena y chocolate. Para unas 20/25 galletas 175 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 125 g de azúcar 1 yema de huevo 175 g de harina de repostería 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1 pizca de sal 120 g de chips de chocolate 80 g de copos de avena

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Guarda esta sencilla receta como oro en paño pues será la base de muchos postres que hagamos. Se llama masa sablé o sablé bretón y se trata de una masa bás

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Rosquillas de anis o de vino / 1/2 kg. de harina aprox. – 200 gr. de azúcar – 2 cucharaditas de levadura – 1/2 taza de aceite de oliva suave (150 ml) – 3 huevos – 1/2 taza de anís dulce (150 ml) o de vino dulce, al gusto – 1 cucharada de anís en grano

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GALLETAS ESCOCESAS DE MANTEQUILLA

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