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Buñuelos de calabaza / •500g de puré de calabaza •3 huevos •250g de harina •1/2 sobre de levadura química •80g de azúcar (Esto al gusto) •Ralladura de una naranja Para rebozar: •Azúcar con canela

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Hoy recupero para el blog una receta que publiqué hace tiempo en Pequerecetas y que os recomiendo encarecidamente. Recetas de magdalenas hay muchas, pero tan maravillosas como esta receta de magdalenas de nata estoy segura de que hay pocas. Quedan unas magdalenas con un sabor delicioso, a magdalena de antes, a magdalena de pueblo. Seguro que sabéis a qué me refiero. Y con una textura fantástica, liviana pero contundente a la vez, difícil de explicar. No me gustan las magdalenas que parecen…

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