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Arroz negro con calamares y salsa alioli. Hecho con un fumet casero, el toque elegante de la tinta de calamar, y alioli casero de sabor suave, un auténtico escándalo de receta!

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Anna recetas fáciles: Calamares a la romana. Revelamos el secreto de nuestra receta.

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Una receta sencilla y ligera lista en pocos minutos. Para que la sepia salteada al ajillo quede tierna hay que tener cuidado en no pasarnos con la cocción, porque en caso contrario la carne se vuelve 'correosa' y tendremos que corregirlo añadiendo líquido y cociendo la sepia, guisándola, para que enternezca durante 20 o 30 min.

Sepia salteada al ajillo - Divina Cocina

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ARROZ CALDOSO CON GAMBAS Y CALAMARES

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