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Recetas
El red velvet es un pastel muy popular originario de EE.UU. de color rojo intenso, por lo general preparado a capas y cubierto con un glaseado de queso cremoso. Existen mil versiones de la receta, las hay con más cacao, con menos mantequilla, con remolacha,… La versión que hoy os traigo al blog es una versión facilita que se hace mucho más fácil con el uso de nuestro Thermomix ®. Originariamente se utilizaba jugo de remolacha cocida para dar el característico color rojo al pastel pero hoy en ...