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PAN DE ÁFRICA (sin gluten, sin maíz, sin lácteos, sin levaduras, sin gasificantes y con harinas caseras, para dietas muy estrictas)

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Éste es el pan más fácil que se puede hacer. Rápido, limpio, sin complicaciones. Hecho con harina corriente de súper, levadura seca, sal y agua de mi jarrillo. Dos horas de reposo y veinticinco min…

Técnicas para hacer pan casero I. Pan rápido con harina de trigo

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